Воскресенье, 05 июля 2015
Очень голодная и потому очень злая. Всякие мелочи, которые обычно просто слегка задевают, сейчас бесят неимоверно. Быт и кухня в частности. Как разруливать такую ситуацию, что бы и не обидеть никого и не в ущерб себе, я не очень представляю. хоть, действительно, отдельный холодильник заводить. кажется, когда наша семья жила вместе с бабушкой и дедушкой - так и было. вроде у бабушки в их комнате стоял холодильник...
съезжать уже пора, вот что. а то очень сильно не хочется снова чувствовать себя виноватой, рассказывая Лешке куда делся весь сыр, его любимый хлебушек и половина помидорок. в основном потому что не я в этом виновата(но сторона-то моя) и главное, потому что портить себе и ему настроение из-за такой ерунды, по-сути, кажется ужасно глупым и обидным. а деться некуда. Мама, слегка помешанная, на общности семьи за превышение некоего негласного порога бумажечек с пометкой "не трогать" наверняка обидится. да и вообще, некрасиво это как-то. отдельную полку тоже не попросишь - аналогично. а все,что не промаркированно, автоматически считается общим. дурак я.
@темы: домашнее, я и кухня
Четверг, 03 сентября 2015
Сделала вчера яблочный пирог.
Он был прекрасен! Особенно прекрасен он был в честь того, что с выпечкой у меня на самом деле так себе. И редко всё-всё получается идеально и так, как надо. а тут получилось>.<

Просто,быстро и очень вкусно.
Спасибо мирозданию и Обители за найденный блог и спасибо Леше за чудесную новую форму для выпечки.
итак, сладкий пирог № 39 испечен!
my-happyfood.livejournal.com/204404.html
Видимо, постов о еде в ближайшее время будет очень много>.<
@темы: я и кухня
Пятница, 04 сентября 2015
Почему-то из продажи пропала такая вещь как кокосовая стружка. странно. промоталась за неё 2,5 часа на велике по всему городу, в результате просто купила кокос в магазине рядом с домом.
@темы: в движении, хроника, я и кухня
Вторник, 08 сентября 2015
Воскресенье, 20 сентября 2015
Давно тут не было ничего нового.
В голове крутится множество всего, сегодня мабон и кажется в этом году я попадаю в него бесконечно точно.
Но всё это потом, а пока отчетное по кухне
чудесные кексики были приготовлены мною в двух вариациях - авторской и моей личной(глинкексики)
обе вариации чудесны, кексики просты в приготовлении и рецепт лежит вот тут:
my-happyfood.livejournal.com/814218.html
@темы: я и кухня
Понедельник, 21 сентября 2015
из кухонного. недавно у меня был марафон яблочных пирогов, теперь же я хочу устроить марафон ржаного хлебушка. очень-очень)
хотя яблок снова много... как и персиков.
итак, хлебные новости будут объединяться в этом посте.
1)Ржаные лепешки с вялеными томатами.
my-happyfood.livejournal.com/758730.htmlочень вкусно.и быстро. а если добавить пряных трав и соль крупную, что бы попадалась на зуб, то получается шикарная закуска к пиву. как брецель, только лучше). И в форме брецелей, посыпанные солью и с большим содержанием ржанной муки они тоже прекрасны
my-happyfood.livejournal.com/758730.htmlВ моём случае хлебушек подавался с чудеснейшим тыквенным супом-пюре.
my-happyfood.livejournal.com/660261.html просто волшебный)
@темы: я и кухня
Понедельник, 07 декабря 2015
потихоньку выздоравливаю. кашлюхи-соплюхи никуда не делись, но температура спала и я вся такая бодрая и решительно настроенная)
на прошлой недели сделала яблочный пирог с карамельным соусом. вот по этому рецепту
my-happyfood.livejournal.com/741234.htmlнаделала кучу ошибок, пошла смотреть первоисточник и открыла для себя блог чадейки. не так красочно всё, но намного понятней. нашла свои ошибки, поняла как делать правильно, разобралась с видами теста - теперь чувствую себя намного уверенней)
заодно нашла там рецепт пряников, которые мне крайне понравились в отличие от рецепта с happyfood, хотя возможно, если раскатать их также тонко как пряничное тесто от чадейки - они тоже получаться неплохо. но рецепт чадейки мне все равно нравиться больше, как минимум тем, что он экономнее. в общем кулинарный фронт потихоньку покоряется и это круто! а ещё Леша проиграл мне спор и я в качестве приза могу потребовать от него приготовить любую выпечку на мой выбор. теперь мучаюсь - что бы такого выбрать.
@темы: улыбаясь, домашнее, я и кухня
Понедельник, 18 января 2016
Приехала.
Психологию отработала. Из хвостов осталась только одна лекция по генетике. Всё вроде отлично на этом фронте)
Пойду пирог печь. Яблочный) но не на песочном тесте, а пушистый-пушистый. Осенью пекла его со сливами...
мрр
@темы: улыбаясь, хроника, я и кухня, я учусь
Понедельник, 25 января 2016
.Диплом всё ещё провисает, но уже не так страшно. Сегодня съездила к научруку с наполовину готовым литобзором, подумав, что главное сегодня - это приехать и показать, что я что-то делаю, а не сам лит.обзор. Оказалась права. Получила весьма полезные рекомендации по материалам и методам. Надо будет смотаться ещё разок в лабораторию, но это не страшно совсем) В общем, всё хорошо. а ещё получила в честь этого сегодня выходной, что весьма к месту учитывая ушедшую на сессию Полину, из-за которой оставшиеся вдвоём мы с катей работаем две недели без выходных.
Итак, что у меня осталось учебного? поставить зачеты, экзамен за прошлую сессию и проставить печати в деканате о допуске. Хорошо бы всё в один день.
В идеале: еду отрабатывать генетику, получаю зачет; заезжаю на психологию, получаю зачет; заезжаю на кафедру, проставляю экзамен; еду в деканат. Первые пункты могут меняться между собой, совсем идеально - упасть на хвост Саше, ему тоже самое ведь нужно по-идее, заодно и мотыгу выкуплю у него.
Из-за недосыпа и напряга последних вечеров (литобзор!!!!!ЛИТОБЗООООР!!) нахожусь в легкой прострации. Медитативно переставляю вещи с места на место, протираю пыль и любуюсь вином. Очень красивое ^^. В общем в любимой мною традиции востанавливаю силы и душевное равновесие перенаправляя токи маны у себя в жилище. Осталось заварить чай и зажечь свечи. После- сериал или книга на выбор. Обязательно в пледе - спасибо Лёше, теперь у меня есть плед моей мечты.
а вечером... вечером очередная попытка хлебопечения. сегодня на очереди фокачча с вялеными помидорами и розмарином.

@темы: я учусь, я и кухня, хроника, домашнее, +картинка